Качественная поликарбонатная форма - это форма, одновременно отвечающая следующим требованиям:
- произведена из первичного сырья (для производства форм компания Импласт импортирует сырье из Германии). Избегайте форм, произведенных из переработанного или низкокачественного поликарбоната!
- сырье, из которого изготовлена форма, имеет сертификат качества;
- форма имеет подтвержденный тест об отсутствии миграции поликарбоната в пищевые продукты;
- ячейки формы (в них отливаются будущие шоколадные изделия) максимально гладко отполированы;
- углы ячейки максимально проработаны таким образом, что это обеспечивает легкую выемку продукта в процессе производства;
- дизайн всех ячеек одной формы является одинаковым;
- форма на обратной стороне имеет все необходимые ребра жесткости.
Качественная поликарбонатная форма гарантирует:
- безопасный для употребления продукт (шоколадное изделие),
- долговечность использования формы, а также
- удобство использования и удовольствие от работы с ней.
